当前位置: 苏州资讯网 >财经 >

白酒新形态?泸州老窖专利可制备粉末白酒

时间:2023-05-31 16:21   阅读量:14840   

天眼查App显示,5月30日,泸州老窖股份有限公司、泸州老窖酿酒有限责任公司申请的“浓香型粉末白酒及其制备方法”专利公布。

摘要显示,该发明属于酒类制品领域,针对现有液体白酒不利于储存和运输的问题,该发明在不影响浓香型白酒的口感及香味的前提下,提供浓香型粉末白酒的制备方法,步骤包括:DP8?12糊精溶解于浓香型白酒中,形成微胶囊预制液,然后进行喷雾冷冻干燥,获得微胶囊颗粒,再真空干燥即可。该发明通过控制微胶囊壁材溶解及微胶囊颗粒干燥过程中温度及真空环境,在浓香型白酒微胶囊化的同时有效保留了浓香型白酒典型风味,提高浓香型白酒储存及运输效率。

d604c86b0653f1cdb6fa11420f2c95c.png

c442bb0195eb953dcb4666f52bef858.png

来源: 天眼查 编辑: 白鸽

郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。

  • 苏州
  • 江苏
  • 财经
  • 资讯
  • 旅游
  • 文化
周庄 今晚亮灯“灯”你,共度佳节
周庄 今晚亮灯“灯”你,共度佳节
第十四届全国运动会开幕 目前已决出多枚金牌
第十四届全国运动会开幕 目前已决
亿联银行同业交流会开幕,全国各地近66家金融机构125名代表出席会议
亿联银行同业交流会开幕,全国各地
【传承民族经典 弘扬中华武术】苏州市青少年武术锦标赛开赛
【传承民族经典 弘扬中华武术】苏
“鹭岛”为家:苍鹭的东北安家之旅
“鹭岛”为家:苍鹭的东北安家之旅
国家大剧院周末音乐会迎来600场
国家大剧院周末音乐会迎来600场