为丰富社区老年人精神文化生活，传承传统美食技艺，增进邻里情感交流，12月10日，泰元社区日间照料中心组织开展“暖心时光 馒香四溢”老年人馒头制作活动，大家欢聚一堂，在揉面、塑形、发酵的亲身实践中，感受手工制作的乐趣与社区大家庭的温暖。

活动开始前，工作人员早早备好面粉、酵母、温水等材料与工具，并对操作区域进行清洁消毒，为老人们营造安全、卫生的制作环境。活动中，工作人员化身“面点老师”，细致讲解馒头制作的关键技巧——从面粉与酵母的比例调配、水温控制，到揉面的力度、时间及发酵环境，逐步演示、耐心指导。“揉面要朝一个方向，揉到表面光滑不粘手，这样馒头才筋道”“发酵好的面团会膨大到原来的两倍，手指按压不塌陷即可塑形”，老师一边操作一边强调要点。老人们听得认真、记得仔细，不时举手提问，现场互动温馨而热烈。

进入实操环节，老人们兴致盎然、跃跃欲试。大家分组围坐，按照刚学的方法，一步步添水、和面、揉团。有的动作娴熟，揉面塑形一气呵成；有的则是初次尝试，在工作人员和邻里的帮助下渐渐上手。现场笑语盈盈，大家相互交流经验、分享心得，将普通面团捏成小兔、花朵、元宝等生动造型，创意与巧思尽显指尖。

经过一番忙碌，造型饱满、色泽光润的馒头陆续完成，被分批送入蒸箱。等待期间，老人们围坐一起，闲话家常、分享养生心得，畅谈参与活动的喜悦。随着蒸箱打开，热气裹挟着浓郁麦香扑面而来。大家欣喜地品尝着自己亲手制作的馒头，脸上洋溢着满足与自豪。

本次活动不仅让老年朋友体验到亲手制作传统面点的乐趣，也在协作互动中加深了邻里情谊，进一步营造了和谐温馨、互助友爱的社区氛围。泰元社区日间照料中心将持续开展此类贴近居民生活的文化活动，让更多老年人在“家门口”收获快乐与温暖。